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邦粉太有才煮蛋从此不单调花样白煮蛋

发布时间:2019-06-09 13:05:19
一周岁宝宝咳嗽怎么办
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作者:江苏哒哒

(以下内容整理自6月20日爸妈邦母婴交流群美食1群的美食制作分享)

宝宝是不是吃腻了普通的白煮蛋啦,让我们换换花样吧。今天和大家分享的是美食叫--花样白煮蛋。哈哈哈,其实说白了也就是印上各种不同造型树叶的染色白煮蛋。接下来切入正题!

-工具-

-材料-

鸡蛋 个

红曲米 若干

树叶(各种各样的造型) 若干

丝袜、棉线 若干

-步骤-

1 鸡蛋树叶洗净,选择树叶贴在鸡蛋上。(湿水的鸡蛋上树叶一下子就会贴住了。如果你选的树叶的叶茎粗硬那就不太好吸,要靠后期的定型了。)

2 用丝袜把鸡蛋都包裹住,为了固定树叶。

3 把固定好的几点放入加了红曲米的水中煮。大概十几分钟的时间,关火以后可以稍微泡一会。这样鸡蛋的颜色就上好了。

4 煮好的几点捞出,晾干。重要的事情说三遍:不要水洗,自然晾干;不要水洗,自然晾干;不要水洗,自然晾干。

5 剪开包裹鸡蛋的丝袜,剥掉吸附的树叶。花样白煮蛋出炉,鸡蛋也可以美出他的风格。

小贴士:

想要绿色的,你可以选抹茶粉;想要紫色的,可以选择紫薯树叶尽量挑软点的。树叶要选不软不硬的那种树叶。叶茎粗硬的不利于粘贴和固定,但是太软的也不行,比如说花瓣,虽然特别容易吸附在鸡蛋上,但是水煮以后树叶都烂了,就染不出他原有的漂亮造型了。

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